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【正規品保証】Duval Leroy　Femme de Champagne 1996 [750ml] デュヴァル・ルロワ　ファム・ド・シャンパーニュ　デュバルルロワ

【正規品保証】Duval Leroy　Femme de Champagne 1996 [750ml] デュヴァル・ルロワ　ファム・ド・シャンパーニュ　デュバルルロワ

天候に恵まれた1996年はブドウが酸度を保ったまま成熟した為、力強さとシャープな酸の両方を備えたスタイルとなり強い個性と生命力を持っています。
良年1996年から23年の年月を経た至極の1本です。

シュイイ、アヴィズ、オジェ、メニル･シュル･オジェで穫れたブドウを区画毎に別のオーク樽で醸造し、澱と共に8〜10年熟成させる事で、エレガンスとフェミニンさを持った明確な個性を形成しています。ドサージュは6g/l。

柑橘類の香りに加わるバニラやブリオッシュの風味。滑らかな広がりの中に持続的な酸や複雑なミネラリティが感じられ、全体を綺麗に引き締めています。。

〇生産者：デュバル・ルロワ
〇生産地村：ヴェルテ村(コート・デ・ブラン地区)
〇生産者業態：NM(ネゴシアン・マニピュラン)
〇甘辛度：エクストラ・ブリュット(辛口)
〇ブドウ品種：95％シャルドネ、5％ピノ・ノワール
〇ヴィンテージ：1996

忘れられない経験への扉を開くシャンパーニュ

”ファム・ド・シャンパーニュは「シャンパーニュの女性」を意味します。女性当主キャロルによるデュヴァル・ルロワの新しいアイデンティティを表現した一本。デュヴァル＝ルロワの象徴ともいえるシャンパーニュです。

アマン東京など一流ホテル、レストランでも多数採用
女性当主による「気品」「繊細さ」「エレガント」

コート・デ・ブラン地区で1859年から6代続く家族経営の作り手、デュバル・ルロワ。２００haもの広大なグランクリュ、プルミエクリュを所有。
1991年より現当主のキャロルが「気品」「繊細さ」「女性的」をキーワードに、自社畑の徹底した品質管理で育った良質なブドウを用い、バランスの取れたエレガントなシャンパーニュ造りに定評がある。アマン東京など有名ホテル、レストランに多数採用されています。

シャンパーニュ　デュヴァル・ルロワは160年に及ぶ豊かな歴史の中で、数々の成功を分かち合ってきました。

エッフェル塔、万里の長城、シドニーのオペラハウス、そしてブロードウェイ、キャロル　デュヴァル・ルロワはシャンパーニュにおいて最も影響力のある女性であり、その比類なきノウハウを分かち合うために３人の息子とともに世界中を旅しています。

先駆者であり、最高品質へ到達するための追求を怠らない精神が、イノヴェーションの最前線に居続けることを可能としています。

その時に応じベストのシャンパーニュを提供できるように、洗練、情熱そして精密さをコンセプトとした5つの世界を作り上げました。

＜私たちは先祖からの土地を相続しているのではなく、子供たちのために借り受けているに過ぎません。土地を引き継ぎそれを守っていくという基盤の上に160年の歴史を築いてきました。新しいガストロノミーの分野には、より自然なものへの方向転換という現代社会の反映が見られます。この関連性が日々のインスピレーションをもたらします。最高の品質を求め、今だかつてないヘルシーなシャンパーニュの製造へと私たちを駆り立てるのです。＞

キャロルデュヴァル・ルロワCEO

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¥58,000

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