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COLLET Art Deco 750ml コレ ブリュット・アールデコ
コレの最も象徴的なシャンパーニュ
透き通る様な透明感とエレガントなシャンパーニュで「コレ」の象徴とも言えるシャンパーニュ。
要求を全て表現し、新鮮でどんなシーンでも楽しめる完璧な作りをしています。
明るいクリスタルの様な透明感は心地よく長い時間見とれてしまうほどです。しかし、力強い果実の香りは鼻の奥まで一気に駆け抜け、フローラルな香りとミネラル感がドレスの裾のように追いかけてきます。リッチでコクのある味わいは滑るように口の中に流れ込み長くフレッシュなフィニッシュをもたらします。他にはない魅力のあるシャンパーニュです。
マリアージュ：アペリティフ、七面鳥
◆ テイスティングノート
外観：明るいレモン色。きめ細かい泡立ち。
香り：フローラルで柑橘系のアロマ。
味わい：クリーミーでとろけるような滑らかさ。柑橘系、そして最後にはハチミツの味わいが加わります。
◆ 受賞
・チャイナワイン＆スピリッツアワード 金賞
・メルボルン インターナショナル ワイン コンペティション 金賞
・サンフランシスコ インターナショナル ワイン コンペティション ダブルゴールド
・ワイン エンスージアスト 90 / 100 エディターズチョイス
・ムンドゥス・ヴィーニ 金賞
製品情報
〇生産者：コレ
〇生産地村：アイ村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ区)
〇生産者業態：CM(コーペラティヴ・マニピュラン)
〇甘辛度：ブリュット(辛口)・ドサージュ10g
〇ブドウ品種：シャルドネ25-30％ ピノ・ノワール15-20% ピノ・ムニエ50%
〇熟成期間：3年以上
〇ヴィンテージ：NV
〇容量：750ml
〇輸入元：株式会社トレーダーズマーケット
優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求
最も古いCM（コオペラティヴ・ド・マニピュラシオン）であるCOGEVI（シャンパーニュ域内生産者協同組合）のトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。そのキーパーソンである人物がラウル・コレ氏であり、コレのシャンパーニュメゾンを立ち上げました。1921年、シャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したことがシャンパーニュ造りの原点となっています。コレはシャンパーニュ地方の中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なAy村で作られています。Ay村は美味しいシャンパーニュを造るための必要な条件が完璧にそろっている土地なのです。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さないコレ氏の姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出しています。ガストロミーの皆様やミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目置かれているCOLLETのシャンパーニュをあなたの傍に。
コレはシャンパーニュ地方のほぼ真ん中に位置するヴァレド ラ マルヌ地区にあるAy村にあります。良質なピノ・ノワールの産地として知られているAy村は、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを誇る特級村で歴史の古い有名メゾンが多くこの土地に本拠地を構えています。
コレの産地であるAy村はグラン・クリュ 17の村に認定されています。この17の村はいずれもモンターニュ・ド・ランス地区(Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区(Vallée de la Marne)、コート・デ・ブラン地区(Côte des Blancs)の3地区に属しています。その中でも、Ay村は良質なピノ・ノワールの産地として知られ、歴史の古いメゾンが多数この地に本拠地を構えています。コレもその一つでコレ本社の裏側にはピノ・ノワールの畑が一面に広がり、その景色とともに口にするシャンパーニュは至福の味わいです。
¥13,200
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