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- Duval Leroy Femme de Champagne Rose 2007 750ml デュヴァル・ルロワ ファム・ド・シャンパーニュ ロゼ・ド・セニエ
Duval Leroy Femme de Champagne Rose 2007 750ml デュヴァル・ルロワ ファム・ド・シャンパーニュ ロゼ・ド・セニエ
■「黒の中の黒」で作れらたユニークなロゼ
セニエのタイトル通り、手間暇かけて抽出された美しいピンク色にうっとり。特別な日に空けたい、至高のロゼです。 モンターニュ・ド・ランスの特級畑のピノ・ノワールを厳選し、マセラシオン後圧搾せず、セニエの果汁のみでて造られます。フィネストと力強さを持ち合わせた辛口のロゼ・シャンパーニュです。ピンク・ゴールドの輝き、フローラルで木苺のアロマにドライトマト、酵母のニュアンス。複雑さと凝縮感、明確なストラクチャーを持つ。伸びのある酸が快活な余韻。
〇生産者：デュバル・ルロワ
〇生産地村：ヴェルテ村(コート・デ・ブラン地区)
〇生産者業態：NM(ネゴシアン・マニピュラン)
〇甘辛度：ブリュット(辛口) ドサージュ3g
〇ブドウ品種：100％ピノ・ノワール
〇ヴィンテージ：2007年
〇容量：750ml
〇輸入元：セパージュ株式会社
忘れられない経験への扉を開くシャンパーニュ
”ファム・ド・シャンパーニュは「シャンパーニュの女性」を意味します。女性当主キャロルによるデュヴァル・ルロワの新しいアイデンティティを表現した一本。デュヴァル＝ルロワの象徴ともいえるシャンパーニュです。
アマン東京など一流ホテル、レストランでも多数採用
女性当主による「気品」「繊細さ」「エレガント」
コート・デ・ブラン地区で1859年から6代続く家族経営の作り手、デュバル・ルロワ。２００haもの広大なグランクリュ、プルミエクリュを所有。
1991年より現当主のキャロルが「気品」「繊細さ」「女性的」をキーワードに、自社畑の徹底した品質管理で育った良質なブドウを用い、バランスの取れたエレガントなシャンパーニュ造りに定評がある。アマン東京など有名ホテル、レストランに多数採用されています。
シャンパーニュ デュヴァル・ルロワは160年に及ぶ豊かな歴史の中で、数々の成功を分かち合ってきました。
エッフェル塔、万里の長城、シドニーのオペラハウス、そしてブロードウェイ、キャロル デュヴァル・ルロワはシャンパーニュにおいて最も影響力のある女性であり、その比類なきノウハウを分かち合うために３人の息子とともに世界中を旅しています。
先駆者であり、最高品質へ到達するための追求を怠らない精神が、イノヴェーションの最前線に居続けることを可能としています。
その時に応じベストのシャンパーニュを提供できるように、洗練、情熱そして精密さをコンセプトとした5つの世界を作り上げました。
＜私たちは先祖からの土地を相続しているのではなく、子供たちのために借り受けているに過ぎません。土地を引き継ぎそれを守っていくという基盤の上に160年の歴史を築いてきました。新しいガストロノミーの分野には、より自然なものへの方向転換という現代社会の反映が見られます。この関連性が日々のインスピレーションをもたらします。最高の品質を求め、今だかつてないヘルシーなシャンパーニュの製造へと私たちを駆り立てるのです。＞
キャロル デュヴァル・ルロワCEO
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