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Champagne COLLET ROSE DRY コレ ロゼ・ドライ 750ml
シャンパーニュ コレ ロゼ・ドライ コレクションプリヴェ
〜華やかで、可愛いシャンパーニュ コレの最新作。楽しい時間にはコレ！〜
繊細だが自己主張のある個性的で大人っぽく魅力的で艶のある淑女のような落ち着いたイメージのシャンパーニュ。 全体にややオニオンスキン色をまとった深みを感じるピンク色。繊細で細やかな泡立ちがグラスの底から美しい流線型を形つくり表面までくると弾けては消え、弾けては消えを繰り返します。熟成感さえ感じさせる落ち着いた表情を浮かべます。
グラスに注がれるとフランボワーズ、ミュール、摘みたてのブルーベリーの香りが立ちあがります。 空気の触れると微かに綿菓子を作っている時のような甘い香りが追随し、その中にレーズンがまばらに練りこまれたクロワッサンのような甘い香りも微かに見え隠れします。優しい泡立ちがまろやかな舌触りを作り出し、やや甘味を伴う味わいが口の中でゆっくり、しっとりと柔らかいパンのように横へと広がっていきます。
楽しい時間やパーティーのお供に、ロゼ・ドライ コレクションプリヴェはデザートや食後のひと時に最適です！
＊テイスティングノート
外観 ： サーモンがかったピンクのローブ。
香り ： フレッシュでデリケート。
味わい： 丸みを帯び、しなやかでデリケート。
製品情報
〇生産者：コレ
〇生産地村：アイ村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ区)
〇生産者業態：CM(コーペラティヴ・マニピュラン)
〇甘辛度：セック(甘口)・ドサージュ26g
〇ブドウ品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール40% ピノ・ムニエ20%
〇熟成期間：４年以上
〇ヴィンテージ：NV
〇容量：750ml
〇輸入元：株式会社トレーダーズマーケット
優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求
最も古いCM（コオペラティヴ・ド・マニピュラシオン）であるCOGEVI（シャンパーニュ域内生産者協同組合）のトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。そのキーパーソンである人物がラウル・コレ氏であり、コレのシャンパーニュメゾンを立ち上げました。1921年、シャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したことがシャンパーニュ造りの原点となっています。コレはシャンパーニュ地方の中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なAy村で作られています。Ay村は美味しいシャンパーニュを造るための必要な条件が完璧にそろっている土地なのです。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さないコレ氏の姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出しています。ガストロミーの皆様やミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目置かれているCOLLETのシャンパーニュをあなたの傍に。
コレはシャンパーニュ地方のほぼ真ん中に位置するヴァレド ラ マルヌ地区にあるAy村にあります。良質なピノ・ノワールの産地として知られているAy村は、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを誇る特級村で歴史の古い有名メゾンが多くこの土地に本拠地を構えています。
コレの産地であるAy村はグラン・クリュ 17の村に認定されています。この17の村はいずれもモンターニュ・ド・ランス地区(Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区(Vallée de la Marne)、コート・デ・ブラン地区(Côte des Blancs)の3地区に属しています。その中でも、Ay村は良質なピノ・ノワールの産地として知られ、歴史の古いメゾンが多数この地に本拠地を構えています。コレもその一つでコレ本社の裏側にはピノ・ノワールの畑が一面に広がり、その景色とともに口にするシャンパーニュは至福の味わいです。
¥24,200
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